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Bonjour tout le monde!!!!

Aid Said de nouveau, et merci les filles pour tout vos commentaires!!!

INGREDIENTS :

300g de viande hachée

De 100 à 200g de riz

Les légumes : courgettes, patates, poivrons, tomates ( la quantité selon vos préférences)

Les épices : sel poivre et paprika

2càs de persil

Un cube de bouillon

3 tomates coupées en dés

1 oignon coupé en morceaux

PREPARATION :

Faire cuire le riz une demi cuisson

Passer la viande hachée à la poêle sans rajouter de matière grasse 2 minutes

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Mélanger le riz avec la viande hachée, saler et poivrer, rajouter un peu du

cube de bouillon (qu'on écrase entre les doigts pour l'avoir sous forme d'une poudre)

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Dans une marmite, mettre de l'huile d'olive, rajouter l'oignon, le persil et les tomates

Remuer, rajouter les épices et laisser mijoter 5 à 10 minutes le temps de farcir

les légumes qu'on a vidé avant

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Disposer les légumes dans la marmite, couvrir et laisser cuire (si vous faites

farcir des tomates je vous conseille de les rajouter 5 minutes avant la fin de la cuisson)

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Laisser cuire en surveillant

Servir chaud, c'est un régal!!!!!

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Et bien sur BESSHA WERRAHA!!!