22 décembre 2008

Les Manalas

manalas7

Bonjour, je vous propose aujourd'hui la recette des Manalas,

c'est des petits pains Alsaciens qu'on prépare la veille de la Saint-NicolasSaint-NicolasSaint-NicolasSaint-Nicolas

et qu'on déguste avec un chocolat chaud et des clémentines.

En Alsacien, Manalas veut dire bonhomme

INGRÉDIENTS :

Pour 5 à 6 manalas :

250g de farine type45

35g de sucre

50g de beurre

Une pincée de sel

1 oeuf + un jaune

100ml de lait tiède

2 càs de levure fraîche

Des pépites de chocolats (facultatif)

PRÉPARATION :

Pour la préparation, procéder de la même façon que pour la brioche tressée : ICI

manalas1     manalas2

Répartir la pâte en 6 boules de la taille d'une clémentine et former avec 6 boudins

manalas3   manalas4

A l'aide d'un couteau, couper les jambes et les bras et n'oubliez pas de former la tête

Laisser reposer de nouveau une 1/2 heure, badigeonner de jaune d'oeuf

manalas5       manalas6

Faire cuire 30 à 40 minutes à 180° (surveiller)

manalas8

Et BESSHA WERRAHA !!!!!!!

Posté par chichalili à 13:39 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , ,


Commentaires sur Les Manalas

    tous le plaisir est pour les enfants les miens adorent ce genre de gâteaux

    Posté par fatia, 24 décembre 2008 à 07:57 | | Répondre
  • salam bravo sont super et bien dores bonne soirée
    bisous touria

    Posté par jouhayna, 24 décembre 2008 à 20:37 | | Répondre
  • bonsoir Aicha

    Bonsoir Aicha ravi que les vidéos de choumicha te plaisent et celle de Tafilalet est passé quand exaxtement la te à peu près pour voir si je peux la trouver et super qu'elle soit passé chez ta tante bisous et bonne soirée

    Posté par Sourour, 26 décembre 2008 à 22:27 | | Répondre
  • Re Aicha

    Tout ce que je sais c'est que toutes les personnes qui sont inscrites sur son site ici reçoivent les recettes au fur et à mesure essaies de t'inscrire et ensuite demandez cette vidéo si on trouve pas car depuis tout à l'heure j'ai tapé sur goolgle tout un tas de titre et cela ne donne rien espérons trouver insha ALLAH BISOUS

    Posté par Sourour, 26 décembre 2008 à 22:33 | | Répondre
  • Des brioches idéales pour les enfants !!! et pour moi aussi
    J'aime beaucoup
    Passe de très bonnes fêtes de fin d'année

    Posté par bigmumy, 26 décembre 2008 à 23:11 | | Répondre
  • Et Miammm !!!

    Je ne connaissais pas mais j'avoue etre bien tentées pr ces douceurs surtotu pour le petit déjeuner ! ça m'a l'air bien exqui ! bravo

    et surtout tsbark Allah 3lik
    boussa

    Posté par Leila, 05 janvier 2009 à 18:07 | | Répondre
Nouveau commentaire