15 janvier 2009

Galettes de Pommes de Terre à la Marocaine (Maakouda)

Veuillez m'excuser pour la boulette que j'ai faite, je voulez rectifier le titre du message précédent concernant les tags, et je l'ai supprimé du coup!!! INGRÉDIENTS : 4 patates 2 oeufs 2 càs de persil haché 2 gousses d'ail écrasées Épices : sel, poivre et 1 càc de cumin Un peu de farine De l'huile pour la friture PRÉPARATION : Écraser les patates qu'on a déjà cuites pour avoir une purée Rajouter 1 oeuf, le persil, les épices et l'ail Bien mélanger. Former des boulettes, les aplatir... [Lire la suite]
Posté par chichalili à 11:01 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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11 décembre 2008

Légumes Farçis

Bonjour tout le monde!!!! Aid Said de nouveau, et merci les filles pour tout vos commentaires!!! INGREDIENTS : 300g de viande hachée De 100 à 200g de riz Les légumes : courgettes, patates, poivrons, tomates ( la quantité selon vos préférences) Les épices : sel poivre et paprika 2càs de persil Un cube de bouillon 3 tomates coupées en dés 1 oignon coupé en morceaux PREPARATION : Faire cuire le riz une demi cuisson Passer la viande hachée à la poêle sans rajouter de matière grasse 2 minutes ... [Lire la suite]
Posté par chichalili à 13:17 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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