23 novembre 2008

Epinards Façon Bekkoula !!!!

J'adore!!!!!!!!!!!!!! l'bekkoula (les mauves), mais comme je trouve pas dans ma région, j'utilise les épinards à la place c'est aussi bon!!! INGREDIENTS : 400g d'épinards hachés (surgelés pour moi) 2 gousses d'ail 2càs de persil haché 2càs de coriandre hachée 1càc de paprika 1/2càc de cumin 1/2 càc d'harissa Sel, poivre 3 càs de jus de citron Des olives rouges si vous en avez (j'ai utilisé des vertes) Citron confit (j'en avais pas) Huile d'olive pour la cuisson. PREPARATION : Dans une... [Lire la suite]
Posté par chichalili à 23:32 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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