02 janvier 2009

Triangles aux Fromage frais / fromage de chèvre

Bonjour, je vous présente mes triangles ou Briwates au fromage que j'ai préparé comme entrée (avec les cornets de saumon) le 24 Décembre. INGRÉDIENTS : 7 feuilles de brick Une bûche de fromage de chèvre Du miel Du thym 7 portions de fromage frais (kiri) 1càs de persil 3 càs de citron Le mélange farine/eau pour coller les extrémités des triangles Le mélange beurre fondu/ huile pour badigeonner les feuilles de brick PRÉPARATION : Dans un bol, mélanger le fromage frais, persil, citron et... [Lire la suite]
Posté par chichalili à 12:02 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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17 décembre 2008

Briwates

Bonjour, voilà mon 2ème petit gâteau de l'Aid INGREDIENTS : Pour la farce : 100g de poudre d'amandes 50g de poudre de noisettes 100g de cacahuètes grillées et hachées 4 càs de sucre 1 à 2 càs de beurre 2 à 3 càs d'eau de fleurs d'oranger 1/2 càc de cannelle Pour le reste : 10 à 15 feuilles de brick Le mélange huile beurre pour assouplir les feuilles de brick Le mélange farine eau pour coller les briwates Du miel et des cacahuètes grossièrement hachées pour la déco PRÉPARATION : ... [Lire la suite]
Posté par chichalili à 22:59 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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