26 janvier 2009

Pizza et minis Pizzas Garniture à votre choix!!!

Bonjour, l'ai le plaisir de vous présenter ma recette pour une bonne pâte à pizza, et une sauce tomate délicieuse et facile à faire. Pour la garniture c'est à vous de voir, moi j'ai utilisé ce qui me restait dans mon frigo. INGRÉDIENTS : Pour la pâte : 400g de farine T 55 1 sachet de levure boulangère 1/2 càc de sel De l'eau tiède pour travailler la pâte 1/2 càc de sucre semoule 1 càs d'huile d'olive Pour la sauce tomate: 4 tomate épluchées et coupées en dés 1 gousse d'ail 2 càs... [Lire la suite]
Posté par chichalili à 14:43 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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09 janvier 2009

Palmiers à la Tapenade

INGRÉDIENTS : 100g d'olives noirs dénoyautées 2càs d'huile d'olive 1càc de persil 1 gousse d'ail écrasée quelques anchois Un rouleau de pâte feuilletée PRÉPARATION : Dans un bol, mixer tous les ingrédients Étaler le rouleau de pâte, tartiner toute la surface avec la purée d'olives Rouler en boudin la pâte jusqu'à la moitié, faire pareil pour l'autre moitié Mettre un boudin sur l'autre pour avoir un seul Mettre au frais 30 minutes chauffer le four à 200° sortir le boudin et le couper... [Lire la suite]
Posté par chichalili à 14:24 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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