04 janvier 2009

Salade de Bettraves et de pommes de terre

INGRÉDIENTS : 3 pommes de terre 2 betteraves 1 càs de persil 1 échalote Sel et poivre Huile d'arachides et vinaigre PRÉPARATION : Faire cuire, séparément,  les patates et les betteraves dans de l'eau bouillante Les éplucher et les couper en morceaux Préparer la vinaigrette en mélangeant : le sel et le poivre, l'échalote, le persil, l'huile et le vinaigre Séparer les deux salades Rajouter la vinaigrette aux betteraves et aux morceaux de patates Servir Froid, c'est un... [Lire la suite]
Posté par chichalili à 14:57 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , ,