09 février 2009

Les Lasagnes

INGRÉDIENTS : 500 à 600g de viande hachée 1 oignon haché 1 gousse d'ail écrasée 1 à 2 càs d'huile d'olive Une douzaine de feuilles de lasagne Sel et poivre 1 càs d'origan 400g de pulpes de tomates 1/2L de lait 70g de beurre 70g de farine Du fromage râpé Une pincée de noix de muscade PRÉPARATION : Faire revenir l'oignon et l'ail dans de l'huile d'olive Rajouter 400g de pulpes de tomates avec un morceau de sucre pour enlever l'acidité saler et poivrer, puis rajouter... [Lire la suite]
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11 décembre 2008

Légumes Farçis

Bonjour tout le monde!!!! Aid Said de nouveau, et merci les filles pour tout vos commentaires!!! INGREDIENTS : 300g de viande hachée De 100 à 200g de riz Les légumes : courgettes, patates, poivrons, tomates ( la quantité selon vos préférences) Les épices : sel poivre et paprika 2càs de persil Un cube de bouillon 3 tomates coupées en dés 1 oignon coupé en morceaux PREPARATION : Faire cuire le riz une demi cuisson Passer la viande hachée à la poêle sans rajouter de matière grasse 2 minutes ... [Lire la suite]
Posté par chichalili à 13:17 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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