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CUISINE D'AICHA
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16 janvier 2009

Salade : Mâche, noix grillées et Roquefort

Salade : Mâche, noix grillées et Roquefort
C'est un mélange très étonnant!!! Mais délicieux!!! INGRÉDIENTS : Une barquette de mâche Quelques morceaux de noix légèrement grillées Un morceaux de roquefort coupé en dés Une vinaigrette PRÉPARATION : Laver et sécher les feuilles de mâche Mélanger tous...
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4 janvier 2009

Salade de Bettraves et de pommes de terre

Salade de Bettraves et  de pommes de terre
INGRÉDIENTS : 3 pommes de terre 2 betteraves 1 càs de persil 1 échalote Sel et poivre Huile d'arachides et vinaigre PRÉPARATION : Faire cuire, séparément, les patates et les betteraves dans de l'eau bouillante Les éplucher et les couper en morceaux Préparer...
29 décembre 2008

Cornets Au Saumon

Cornets Au Saumon
Bonne fête à tout le monde!!! Voilà les cornets que j'ai servi le 24 Décembre en entrée. INGRÉDIENTS : 300g de saumon fumé 3 càs de crème épaisse 1/2càc d'aneth fraîche quelques feuilles d'aneth pour la déco. 3 à 4 feuilles de brick Du papier aluminium...
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