9 janvier 2009
Palmiers à la Tapenade
INGRÉDIENTS :
100g d'olives noirs dénoyautées
2càs d'huile d'olive
1càc de persil
1 gousse d'ail écrasée
quelques anchois
Un rouleau de pâte feuilletée
PRÉPARATION :
Dans un bol, mixer tous les ingrédients
Étaler le rouleau de pâte, tartiner toute la surface avec la purée d'olives
Rouler en boudin la pâte jusqu'à la moitié, faire pareil pour l'autre moitié
Mettre un boudin sur l'autre pour avoir un seul
Mettre au frais 30 minutes
chauffer le four à 200°
sortir le boudin et le couper en rondelles
Les disposer sur une plaque et au four pendant 20 minutes
Servir chauds, c'est un délice!!!
Et BESSHA WERRAHA !!!
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